春天要捂一捂 多种方式防春寒
春天要捂一捂 多种方式防春寒
立春刚过，龙年第一场大降温就伴随着大风大雨席卷了大半个中国。俗话说春天要捂一捂，想趁着早春换春装的人们可能还要再等些时候。冬春相交，气温仍然偏低，让身体暖起来的方式有很多种：在身上裹上一层又一层的保暖衣物，抑或躲进空调暖风和暖气中，这些都是外在的保暖方式；吃下温暖的食物和饮料，让我们从内而外地温暖起来，这是内在的保暖方式。康宝莱多位营养专家总结出了食物保暖的几个小贴士，能让这个寒冷的“倒春寒”过得更舒服些。
春天还要捂一捂
虽然立春已过，但从气温上感觉离春天还很远。现在的时段正是天气忽冷忽热、很容易出现“忽如一夜寒风来，大江南北齐降温”的情况。在这样的前提下，保护住自己身体的温暖十分重要。
据了解，人体下半部血液循环比上身差，易受风寒侵袭，故寒多自下而生，因此春季穿衣应注意“下厚上薄”。但是现在许多爱美的女士偏偏反其道而行，上身常全副武装，双腿却只着薄袜，虽显亭亭玉立，但对身体却有害无益，尤其易患膝关节病症。而对于老人和孩童，下身的保暖更显重要。在出行时要注意穿着防风保温的衣裤鞋袜。另外，积极进行体育锻炼也是让身体暖起来的一个好方法，但不能因为寒冷而一天到晚都窝在被窝和暖气中，这样对身体的血液循环非常不利。
吃饱肚子也保暖
“饥寒交迫”表达了饥饿和寒冷常常是同时出现的。而摄取食物后，哪怕是本身冰冷的食物，也可以让我们稍微暖和起来。这样的温暖并非是我们的胃得到满足后的错觉，而是真实存在的化学反应。
“每当我们进食和消化，体温就会上升。这一过程我们称之为摄食产热作用，简称为DIT。”康宝莱医学及教育部副总裁路易吉·格拉顿(Luigi Gratton)博士如是说，“但是，有些食物比其他食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物，它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用，因此更为保暖。”例如，富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料，能让人倍感温暖，可选择低脂蛋白质，如鱼肉、家禽和瘦肉等，或在汤或燕麦片里加些植物蛋白粉；用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润。天气炎热时，我们往往会喝汤饮避暑降温。在春冬季，热饮显然更能取暖御寒，热汤比热菜更让人舒适。
另外，为菜肴添加一些香料和调味品，如辛辣的生姜、辣椒、胡椒和大蒜，可以促进血液循环并产生热量。除此之外，这些食材还能帮助驱除寒气，有助于打开堵塞的鼻腔通道，可防治感冒等春冬季的常发病。万一患了感冒或流感，不要忘记喝鸡汤。研究表明，鸡汤比其它热汤更能加快体内黏液的流动。
食补还需避误区
既然多食用以上这些食物可以暖身，那多吃一些会不会让人感到更温暖？对此，加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任，康宝莱营养咨询委员会成员之一的苏珊·鲍尔曼博士并不这样认为。食物补充温暖确实可行，但是不必要地摄入过多食物容易导致发胖。
“随着气温的下降，人的食欲会大增，这与我们的生物机能密切相关。寒冷环境下，人体会自动反应要求吸收更多热量，以防体内能量匮乏，并增加一点额外能量来帮助我们保暖。”苏珊博士解释说，这也是为什么天气一冷，人们往往特别渴望丰盛美食、热饮以及辛辣菜肴的原因。“御寒并不等于吃热的东西，这又是春冬季饮食的一个误区。”据苏珊博士介绍，许多人都认为在寒冷季节，越是温暖的食物对身体越有益处，但是无论什么季节，过热的食物都会造成胃溃疡乃至消化系统出血等问题的发生，而辛辣的食物虽然可以迅速提升我们的温度，但是频繁吃辛辣食物，也容易引起身体燥热、上火和便秘。少吃一些辣烫的食物，多吃富含维生素的水果和蔬菜，才是四季皆宜的养生之道。
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